Pozdrav svima koji ste svratili u moje malo kulinarsko carstvo :)
Zovem se Maja Matus (a.k.a. Dalmatia Gourmande) i imam (sada) 29 godina.
Živim u Trogiru, na prelijepom otočiću u srcu Dalmacije sa svojim suprugom (a.k.a. M.).
Studirala sam na pravnom fakultetu u Splitu gdje sam i diplomirala 2008.g. godine, te sam 2012.g. položila i pravosudni ispit. Uz karijeru koju pomalo gradim, moja velika strast jesu kulinarstvo i fotografija. Moglo bi se reći da sam veliki gurman i hedonist zatvoren u tijelu pravnika :) A tko bi odolio Dalmatinskoj prehrani, moru, šljunčanim plažama, škrtoj zemlji, škoju, maslinama, noćnom nebu, sunčevim zrakama i mirisu soli u zraku?!
Zašto baš naziv Dalmatia Gourmande za blog?
Naziv je došao smišljeno. Moja ljubav prema Dalmaciji, moru i kamenu odnjela je svoj danak u riječi "Dalmatia", a ljubav prema Parizu (kojeg tako žarko želim posjetiti) u riječi "gourmande". Ta riječ zapravo opisuje i mene samu, kao gurmana, jer je poznato da Dalmatinci vole lijepo jesti, najčešće nešto s gradela. A za gradele i okupljanje vam zaista ne treba nikakav povod kada živite u Dalmaciji :)
Blog je nastao kao ideja da s drugima podijelim tradicionalne dalmatinske i obiteljske recepte, ponajprije recepte moje bake, no s vremenom je prerastao u mnogo više. Kako sam sazrijevala i učila, tako sam otkrivala i svjetske kuhinje, učila eksperimentirati i još uvijek učim raditi kolače :)
Ovaj blog ne čine samo recepti, slike i pokoja riječ o Dalmaciji, činite ga i vi. Da, upravo vi.
Vi koji me čitate, koji mi dajete podršku, koji me tjerate da idem dalje i da budem još bolja. Jer ne postoji nešto što se ne može. Sve se može, samo treba dovoljno truda i strpljenja.
Hvala vam na svakom komentaru koji ste ostavili na ovom blogu, svaki od njih je poseban i mnogo mi znači!
P.S. Sve moje fotografije do svibnja 2012.g. slikane su običnim P&S digitalnim fotoaparatom, Sony Cyber-shot DSC-W55. U svibnju 2012.g. od supruga sam na poklon (za položeni pravosudni ispit) dobila Nikon d5100, dslr kameru koja je moje malo zlato i nosim ga svugdje odakle nas dvoje krećemo u osvajanje našeg malog svijeta :)
P.P.S. Svi recepti, slike i sadržaj na blogu Dalmatia Gourmande moje je vlasništvo, osim ukoliko nije drugačije napisano i zaštićene su autorskim pravima. Molim Vas da ne upotrijebljavate recepte, slike i sadržaje s mog bloga bez mog dopuštenja jer time povrijeđujete moja autorska prava. Ako imate bilo kakav prijedlog ili komentar, slobodno me kontaktirajte!
English version
Hi,
I am Maja Matus a.k.a. Dalmatia Gourmande, a (now) 28 year old Croatian girl living in Trogir (Dalmatia, Croatia) with my continental Croatian husband (a.k.a. M.). Trogir is a small island on Dalmatian coast in Adriatic sea, which is located along many beaches, pour rocky soil and olive plantations. I studied law at the University of Split (Faculty of Law) and happily graduated in 2008. Despite the fact I have a law degree, my true love is cooking, photographing and exploring other cultures and traditions.
I consider myself blessed person 'cause my husband comes from continental part of Croatia, so I had a chance to met various types of Croatian food.I am obsessed with cooking Dalmatian sea food which is based on lots of homemade Olive oil and lots of pasta and rice. Dalmatian food is based on Italian food, therfore is known as one of the helthiest and also romantic food in the world.
I love making cakes, cupcakes, cookies,including sampling new ingredients, styling and photographing!
My blog is a privileged place where I can share my food discoveries and where I can be creative as I want and can.
Why "Dalmatia Gourmande" as the name of blog?
Well, gourmande is a French word to describe someone who can not resist food, and it's a good word to describe me too, as a Dalmatian.
Dalmatian people are also known as cheerfull, good eating and good looking :)
I hope you'll find something for yourself on my blog. Welcome, and of course, enjoy:)
Please, don't hesitate leave your comment :)
Love,
Maja
All photos and text are copyrighted and owned by "Dalmatia Gourmande", Maja Matus. If you are interested in licensing any of them for commercial purposes, please contact me on maja.matus@yahoo.com, I would love to hear from you.
Pin It Now!
Love,
Maja
P.S. I started with simple P&S digital camera Sony Cyber-shot DSC-W55, and now, years later, in May 2012. I finally bought Nikon d5100 dslr camera :)
